为切实做好元旦期间的餐饮食品安全工作，根据区局《关于开展元旦期间餐饮食品安全监督检查的通知》的要求，航埠所积极落实各项措施，加强对辖区内餐饮食品经营户的监管，保障了节假日期间餐饮食品安全。

我所以集镇区、农贸市场为重点，严查经营户是否按照许可范围开展经营、是否建立健全原材料进货台账和索证索票制度、肉或肉类制品是否经检疫、餐饮具消毒设施是否符合要求、从业人员是否参加健康体检等。在检查的同时，我所工作人员向经营户宣传食品安全常识，细心讲解如何从食品采购储存、餐具消毒、人员管理等方面规范经营。 

同时，我所建立了元旦期间投诉举报应急值班表，认真落实24小时值班制度，确保一旦发生食品安全事故，能够迅速按照规定报告，及时采取措施妥善处置。